| 2,5 повара. Открытая кухня. Выпуск № 43 | |
|---|---|
|
Фаршированные цуккини
ингредиенты: Цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 4 шт.
Свиной окорок — 100 г
Моцарелла — 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сушенный чеснок - щепотка
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Цуккини разрезаем вдоль и вырезаем из них мякоть. Для начинки помидоры черри режем на 4 части, окорок рубим мелким кубиком, добавляем черный перец, соль и сушеный чеснок. Фаршируем цуккини, сверху кладем кусочки моцареллы, сбрызгиваем оливковым маслом, накрываем фольгой и запекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Паста с креветками и овощами
Ингредиенты: Спагетти — 1 упаковка
Оливковое масло — 2 ст.л.
Цуккини - ?шт.
Чеснок — 2 зубчика
Креветки — 10 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Спагетти варим в подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла. Цуккини режем ленточками, чеснок давим и обжариваем прямо в кожуре. Добавляем креветки и цуккини. Вынимаем чеснок и добавляем в сковороду спагетти. Уже в тарелки заправляем пасту оливковым маслом.
Фруктовый десерт "Мачедония"
Ингредиенты: Ананас - ? шт.
Банан - 1шт.
Виноград — 1 веточка
Клубника — 6 шт.
Груша — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Мята — 4 веточки
Апельсиновый ликер - 2 ст.л.
Приготовление:
Все фрукты режем ломтиками и складываем в большую миску. Для заправки смешиваем лимонный сок, сахарную пудру, мелко рубленую мяту и апельсиновый ликер. Заправляем салат, перемешиваем и наслаждаемся!
|