У человека они могут вызвать серьёзную болезнь
Мясозавод в Пермском крае производил фарш с опасными паразитами
При проверке продукции мясоперерабатывающего завода в Пермском крае в говяжьем фарше нашли листерий — бактерии, вызывающие у человека заболевание листериоз. О результатах проверки и принятых мерах рассказали в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
В ведомстве сообщили, что в пробе говяжьего фарша, произведённого ООО «Мясопререрабатывающий завод “Ромашкино” (находится в деревне Берег Камы под Пермью), обнаружили не только ДНК сои, но и листерии — бактерии Listeria monocytogenes. По данным Всемирной организации здравоохранения, эти микроорганизмы могут вызывать у человека листериоз — инфекцию, которая в случае тяжёлого течения болезни может быть смертельно опасна для людей с ослабленным здоровьем.
«Своими действиями производитель нарушил требования технических регламентов Таможенного союза “О безопасности мяса и мясной продукции”, “О безопасности пищевой продукции”, “Пищевая продукция в части ее маркировки”», — перечислили в Россельхознадзоре.
В ведомстве сообщили, что у производителя признали недействительной декларацию на соответствение на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты.
Последние статьи раздела:
На благоустройство сквера в Соликамске могут выделить ₽361 млн
В Прикамье четверо пятиклассников с риском для жизни прокатились на товарняке
Подростки сделали видеозапись своих похождений
В Пермском крае 9 Мая пройдет шествие «Бессмертного полка»
В этом году колонны пронесут портреты участников ВОВ очно
В Прикамье вводят особый противопожарный режим с 30 апреля
Ужесточаются требования пожарной безопасности и увеличиваются штрафы
В Пермском крае сохраняется стабильная ситуация по гриппу и ОРВИ
Среди заболевших чаще всего выявляются вирусы негриппозного происхождения
Оставить комментарий