Участие в кулинарных испытаниях приняли более 10 предприятий края.
В конкурсе кулинарного мастерства две команды из Березников заняли призовые места
В Перми впервые выбрали лучших поваров промышленных предприятий региона. Мероприятие под названием «Здоровье в промышленном городе» стало новой номинацией Фестиваля кулинарного мастерства «Прикамская кухня», который является частью Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева.
Команды поваров в составе не более трех человек состязались в приготовлении блюд ежедневного меню рабочих столовых и пунктов питания. В течение двух часов из одинакового набора продуктов местных производителей им предстояло разработать и приготовить три комплексных обеда. Набор блюд включал в себя холодную закуску, суп, горячее, десерт и напиток.
Участие в конкурсных испытаниях приняли более 10 предприятий края. Первые два места в общем зачете заняли команды поваров «Ависмы» и «Верхнекамской Калийной Компании» из Березников. Третье место присуждено кулинарам пермского комбината питания «Камкабеля».
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева прошла в столице Прикамья с 25 по 27 августа.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
Теперь ждем лета
На главных пермских часах начался отсчет минут до наступления лета
С начала года жители Прикамья направили 3,5 тысячи обращений через Платформу обратной связи
К ПОС подключены все исполнительные органы государственной власти и местного самоуправления региона
В Пермском крае за 2025 год выросли показатели смертности на дорогах
В два раза увеличилось количество смертельных ДТП с автобусами
Российские туристы начали выбирать пермские горнолыжки как альтернативу Сочи
В новогодние каникулы расширилась география гостей на курорте «Губаха», в этом сезоне там заметен приток туристов из центральной России
В Пермском крае еще на 5% выросла заболеваемость гриппом и ОРВИ
С начала года число заболевших в Прикамье приблизилось к 30 тысячам
Оставить комментарий