На городской эспланаде Перми приготовят рекордные 4 тыс. порций жарёхи

В Перми с 25 по 27 августа пройдет финал Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» им. Виктора Беляева. Ожидается, что в ней примут участие более 200 человек из 30 регионов, в том числе из Запорожской области.
Финалисты поборются за звание лучших шеф-поваров, юниоров, пиццайоло, пиццайоло-юниоров, фромажеров, сыроделов, официантов. В этом году в конкурсную программу «Легенды» по примеру международной кулинарной олимпиады в Эрфурте (Германия) включено новое направление – командные соревнования. Команда из шеф-повара и юниора приготовит 10 сетов из трех блюд-компонентов по заданной теме «Пермь-300».
Помимо конкурсной части запланировано проведение массовых мероприятий. 26 августа на городской эспланаде известные шеф-повара в честь 300-летия Перми приготовят рекордные 4 тыс. порций жарехи «Прикамская» с грибами и дикоросами.
В прошлом году во Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису приняло участие 250 человек из 40 регионов. Повара из Пермского края победили в трех номинациях: «Чемпионат барбекю», «Пекарь года» и «Школьный обед».

 

 

 

 

 

 

bb59.ru

Последние статьи раздела:

Профессор ПГНИУ Андрей Шихов прочитает лекцию о погодных аномалиях

В Пермском крае сезон активности клещей продлится до октября

В Пермском крае спрос на автомобили с начала года вырос на 13%

Синоптики подвели итоги лета 2026 года в Пермском крае

Жителей Прикамья предупредили о мошенниках, которые притворяются соседями