В число победителей вошла и школьный повар из Березников.
Кулинары Прикамья признаны лучшими в стране специалистами по барбекю и школьному питанию
Повара из Пермского края победили в трех номинациях Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда». Мероприятие проходило в Перми. В нем приняло участие 250 человек из 40 регионов.
В номинации «Школьный обед» золото взяла завпроизводством столовой школы №17 из Березников, сотрудник Центра социального питания Наталья Боброва. Напомним, именно в Березниках Министерство промышленности и торговли Пермского края совместно с Национальной ассоциацией кулинаров России и администрацией города реализовали пилотный проект по улучшению вкуса и качества школьного питания в пределах заявленной законом стоимости. По результатам ряда совещаний, мастер-классов и других мероприятий рецепты, предложенные привлеченными шефами мирового уровня, проработаны базовым комбинатом школьного питания и с 1 декабря 2021 года включены в меню всех школ Березников.
В чемпионате барбекю лучшими стали пермяки Артур Багаутдинов и Сергей Якушев, а пекарем года на олимпиаде «Легенда» признана Оксана Мухаметдинова.
Награды в остальных категориях взяли жители Свердловской области, Казани, Красноярска, Калининграда. Главную награду олимпиады в номинации «Шеф года» взял Константин Полунин из Иркутска.
bb59.ru
Последние статьи раздела:
Восьмой месяц подряд в Прикамье снижается потребление алкоголя
В ноябре показатель составил 8,93 литра на человека
В Перми штрафы с безбилетников достигли 35 миллионов рублей
Пассажиропоток городского транспорта за январь–сентябрь составил 166,7 млн человек
В Прикамье появился собственный оператор речного флота
«Пермское речное пароходство» займется речными пассажирскими перевозками и восстановлением флота
На севере Прикамья рабочий погиб на производстве
Создана комиссия для расследования причин несчастного случая.
В Госдуме призвали разрешать фейерверки при одном условии
С предложением выступил зампред комитета Госдумы Виталий Милонов
Оставить комментарий